Menu 1

Menu à 22 €

Salade paysanne
ou
Consommé Célestine
***
Émincé de veau forestier
Spätzlés
***
Crème caramel

Menu 2

Menu à 22 €

Crudités
***
Tranches de jambon à l’os
Frites, salade
***
Duo de mousses au chocolat

Menu 3

Menu à 36 €

Salade landaise
***
Filet mignon à la sauce forestière
Spätzlés, légumes
***
Vacherin glacé

Menu 4

Menu à 40 €

Duo de poissons
***
Magret de canard rôti,
Sauce à l’orange, légumes,
Pommes paillasson
***
Coupe Jacques ( salade de fruits et
boule vanille)

Menu 5

Menu à 46 €

Filet de sandre au poireau
***
Carré de veau, sauce forestière
Gratin dauphinois, légumes
***
Assiette de fromages
***
Îles flottantes